丹波篠山の森の中
鳥の鳴き声が響く
ゆっくりと時間が流れる
隠れ家のような場所
丹波の節句や行事、丹波の四季の移ろい
旬のお野菜を使った伝統料理など丹波篠山の食材を菓子や料理でお出ししております。
「食は地域を表現するアート」をコンセプトにこれからも丹波の食材を選び
滋味あふれる食を大切に皆様にお届けいたします。
丹波篠山の茅葺屋根古民家でとろろや麦ごはんを使った郷土料理を提供しています。
インフォメーション
受付時間：9:00～17:00 (定休日 : 毎週火曜日 ※祝日の場合は翌平日)
※現在、営業時間を変更致しております。
11:00～15:00（L.O.)
※完全予約制ではございませんが、お席をお取りできないことがありますので事前にご予約下さい。
※現在、夜の営業はご予約制となっております。
18:00～21:30（L.O.)
※ご利用時間の制限をお願いすることがございます。
テイクアウト専用サイトのご案内
WEB上にて注文・決済をして頂き、指定のお時間に店頭で商品のお受け取り(テイクアウト)ができる専用サイトを開設いたしました。
WEBで全て完結し、店頭では商品のお受け取りのみで安心便利なサイトとなっておりますのでぜひご利用下さいませ。
テイクアウトメニュー
テイクアウト
いつもご愛顧賜りまして有難う御座います。
「りょうり舎やまゆ」ではテイクアウト弁当のご予約を受け付けております。
【お品書き】
※販売開始しました。
※オードブル・おまかせ弁当は予約制となります。お問い合わせください。
※店頭でのお渡しになります。
国産炙りうなぎ旬菜添えとろろ膳 \5,280円（税込）
五味五菜、炭火焼き（国産うなぎ 旬菜添え）、とろろ汁、麦ごはん、薬味、デザート
※うなぎを丸々１尾使ったボリューム満点「うなぎ１本旬菜添えとろろ膳」 6,710円(税込)もございます。
メニュー
うなぎとろろ丼膳
￥3,960円(税込)
丹波豚角煮とろろ丼膳
￥2,310円(税込)
和牛ヒレステーキ旬菜添えとろろ膳
￥5,500円(税込)
平日限定とろろ膳
￥1,980円(税込)
牛とろろ丼膳
￥2,860円(税込)
丹波地鶏旬菜添えとろろ膳
￥3,520円(税込)
あんかけハンバーグ旬菜添えとろろ膳
￥3,630円(税込)
マス旬菜添えとろろ膳
￥3,960円(税込)
和牛ロースト旬菜添えとろろ膳
￥3,960円(税込)
お子様膳
￥1,320円(税込)
夜のお品書き さくらコース・しゃくなげコース【要前日予約】
春のさくらコース 6,600円（税込）
- 山の芋チップス 山椒塩かけ
- 季節の茶わん蒸し
- 五味五菜
- マスの南蛮漬け
- 丹波豚のふきのとう味噌焼き
- 麦ごはん
- 特製とろろ
- おとし芋のお味噌汁
- デザート
春のしゃくなげコース 8,800円（税込）
- 山の芋チップス 山椒塩かけ
- 季節の茶わん蒸し
- 五味五菜
- マスのふきのとう味噌焼き
- 和牛ヒレの炭火焼き～季節の野菜添え～
- 麦ごはん
- 特製とろろ
- おとし芋のお味噌汁
- デザート
お飲み物
日本酒
- 田舎酒純米酒(鳳鳴) グラス 660円(税込)
- 純米吟醸直汲み無濾原酒(鳳鳴) グラス 770円(税込)
- 淡麗純米酒(秀月)グラス 660円(税込)
麦酒
- キリン一番搾り 中瓶 825円(税込)
葡萄酒
- グラス（赤・白） 各550円(税込)
焼酎
- 黒霧島(芋) グラス 550円(税込)
- いいちこ(麦) グラス 550円(税込)
ハイボール
- サントリー角瓶 550円(税込)
ノンアルコールビール
- キリン零イチ 550円(税込)
ソフトドリンク
- スパークリングウォータ 330円(税込)
- ジンジャエール 330円(税込)
- ウーロン茶 330円(税込)
- リンゴジュース 550円(税込)
- ホットコーヒー 330円(税込)
- オーガニック紅茶 330円(税込)
- 自家製紫蘇ジュース 550円(税込)
- 自家製うめジュース 550円(税込)
ギャラリー
こだわり
丹波篠山は食材の宝庫。
この地で丹波の食材を扱い始めて70数年。
栗・黒枝豆・山の芋と数多くの農産物を扱ってきました。
そして今、新たなステップへ。
数多くの食材を見てきたからこそ、作り出したい味があり、 数多くの食材に触れてきたからこそ、味わって頂きたい味がある。
私たちは食材の味を最大限に引き出し、食品問屋としての知識とノウハウを 駆使した渾身の料理を食べて頂きたいと考えお店を始めました。
各地の食材を集めて作るのとは、ちょっと違う、この食材が丹波にあるからこそ作る料理。 そんな料理を皆さんに味わって頂きたく日々精進致しております。
こだわりのだし
厳選した昆布とかつおを惜しみなく使い、じっくりと一からだしを作っております。
この透き通った黄金に輝くだしがりょうり舎やまゆの自慢のだしです。
このだしを丁寧にすりおろした山の芋と合わせると当店自慢の絶品とろろ汁になります。
貸し切り
当店では貸し切りでのご予約も承っております。 結婚式二次会、法事、同窓会、歓送迎会、女子会など各種宴会にご利用頂くことが出来ます。 特別なお祝い事をこの茅葺屋根の古民家レストランで開催してみませんか？
ご利用人数：20名～
ご予算：お料理代
1人 4,400円～8,800円 税込
ご利用時間：約2時間30分
(ビュッフェ形式)
※お飲み物は別料金となります。
※お申込み締め切りは1週間前までとなります。
※その他細かいご要望も承りますのでお気軽にお申し付けください。
法事・慶事
【お品書き】
五味五菜、煮物碗、酢の物、炭火焼料理、1人鍋、とろろ、ご飯、味噌汁、薬味、デザート等
ご予算：5,500円(税込)、6,600円(税込)、7,700円(税込)
※値段に応じてお品書きが変わります。
基本情報
| 店名 | りょうり舎やまゆ |
|---|---|
| 住所 | 〒669-2205 兵庫県丹波篠山市網掛81 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 (L.O) 17:00～21:30 (L.O) 現在、夜の営業はご予約制となっております。 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 079-590-1261 |
| 座席数 | 40 |
| 予約 | 可能 |
| 個室 | なし |
| 支払方法 | クレジットカード(VISA,MASTER,JCB,AMEX,Diners) 電子マネー (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy,nanaco) |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 | 約30台 |
アクセス
【お車でお越しの場合(南西)】
【バスでお越しの場合(東)】
