丹波篠山の旬の食材をお客様にお届けしたい。
そんな想いで材料を選び、素材の味を生かして丁寧に手作りした丹波おこわです。
おこわは日本古来より祭礼を彩る「晴れの日」の食べ物。丹波地方でも祭事や神事、伝統料理としておこわが作られてきました。
やまゆの「丹波おこわ」は厳選した丹波篠山の食材を使い、一つひとつ竹皮で包みじっくり蒸しあげています。
素材の味を大切に、化学調味料・保存料無添加で作った「丹波おこわ」を是非お召し上がりください。

・蒸し器をお使いの場合
ー15分ほど強火で蒸してください。

・電子レンジの場合
ー竹皮を軽く水で濡らし、ラップを巻いて2分30秒～3分ほど加熱してください。
　(500Wの場合) ※電子レンジにより多少異なります。